Если Вы живете в гостинице или пользуетесь услугами зарубежного туристического агенства, то, обративших к этому словарю,
Вы сможете точнее представить себе, к кому из обслуживающего персонала следует обратиться для решения тех или иных проблем.

Employment opportunities
Должностные обязанности и отраслевая классификация должностей.

В каждой отрасли туристской индустрии имеются свои специфические наименования должностей и перечень обязанностей, которые исполняют эти работники. В разных странах имеются свои особенности и традиции. В США имеется специальный классификатор должностей- Dictionary of Occupational Title, который ведется и публикуется министерством труда United States Department of Labor. Так, например, традиционно в гостиницах и отелях можно встретить следущие должности:

• General Manager генеральный директор. Может быть владельцем, акционером предприятия или нанятым работником.Осуществляет руководство деятельностью предприятия, отеля, гостиницы. Обычно является первым лицом, кредитора - распорядителем, заключает контракты.

• Executive Housekeeper исполнительный директор, полномочный представитель хозяина или владельца небольшого отеля.

• Personel Director директор по кадрам. Отвечает за подборку и расстановку кадров в крупных отелях.

• Hotel or Motel Manager дежурный администратор, осуществляет оперативное руководство деятельностью отеля, расселением гостей, организацией питания клиентов, разрешения текущих хозяйственных вопросов. Ему помогает Assistant Manager.

• Food and beverage Manager менеджер службы питания или ресторана. В его ведении находятся все точки питания: бары, буфеты, ларьки, рестораны и др.

• Night Auditor расчетчик, который подводит ежедневный баланс деятельности отеля, производит все расчеты, выписывает счета. Обычно работает поздно вечером или ночью.

• Cashier's Supervisor инспектор (бухгалтер), который проверяет правильность оперативных расчетов с клиентами, кредит-карты, производит и расчетнокассовые операции и операции с банками.

• Hotel Clerk группа клерков, выполняющих работы по встрече гостей, их регистрации, расселению, расчетам, выписке счетов, выдаче ключей и др.

• Travel Clerk осуществляет бронирование туристских услуг, организацию туристско-экскурсионного обслуживания, продажу билетов на транспорт, в театры и музеи.

• Sale Representative менеджер по загрузке, по связям с общественностью, рекламе и презентациям, организации бизнес-обслуживания (семинаров, конференций, обучения и др.). В крупных отелях выделяется отдельная служба планирования загрузки Sales Manager, Director of Marketing, Purchasing Director.

• Lodging Facilities Manager менеджер по расселению и номерному фонду. В его ведении находится служба портье, горничных.

• Parlor Chaperone помощник, рассыльный, курьер, младший обслуживающий персонал. Может работать как в гостинице, так и в ресторане. Осуществляет вспомогательные функции, в том числе подноску багажа, проводит клиента в номер, показывает номер и его оборудование, разноску почты по номерам и др. Обычно за услуги получает чаевые.

| назад | главная страница |